Vorspeisen

Wiesenbouquet

Klein 6,50 Groß 10,50
  • Gemischter Salat
Ein Salat so bunt wie der Markt zu Mittsommer, gekrönt mit einem Trank aus feinstem Öl und würzigen Kräutern.

Teufelspott (feurig scharf)

8,00
  • Tomaten
  • Chili
  • Champignons
  • Seitan
Eine höllisch scharfe Zubereitung, gegründet auf saftigen Tomaten, Seitanschnetzeln und Champignons, gebraut in einem Sud, der selbst den Teufel zum Schwitzen bringt.

Krüstchen & Tunke

7,00
  • Brot
  • verschiedene Tunken
Rustikales Brot, frisch aus dem Ofen, dargereicht mit würzigen, köstlichen Tränken zum Eintauchen.

Gärtnerpott

6,50
  • Tagessuppe
Eine samtige Cremesuppe, geboren aus den Gaben des Gartens, zärtlich geköchelt in einem zauberhaften Kessel.

Des Wanderers Mahlzeit

8,50
  • Champignons
  • Brot
  • Knoblauchtunke
Köstlich gebräunte Champignons, serviert mit rustikalem Brot und einer herzhaften Tunke aus würzigem Knoblauch.

Hauptspeisen

Seitanischer Hofzauber

13,50
  • Seitan
  • veganer Käse
  • veganer Schinken
Geheimnisvolles Stück Seitan, gefüllt mit veganem Schinken und selbstgemachten veganem Käse, in glänzender Herrlichkeit gebraten.

Barden Bissen

10,50
  • Tofu
Einen goldgebratenen Tofu, meisterlich gewürzt nach alter Väter Sitte, eine Speise für wahre Minnesänger und edle Gefährten.

Waldzauberling

10,50
  • Kichererbsen
  • Champignons
  • Kidneybohnen
Ein magisches Küchlein aus erlesenen Pilzen, Kichererbsen und Kidneybohnen, kunstvoll geformt und in goldener Pracht gebraten.

Fürstenpanier

12,50
  • Seitan
Ein exquisites Stück Seitan, zart in feiner Panade umhüllt und goldbraun gebraten – eine fürstliche Gaumenfreude!

Rittersteak

12,50
  • Seitan
Ein meisterhaft zubereitetes Stück aus erlesenem Seitan, gebraten bis zur Perfektion.

Beilagen

Kartoffelknusper

5,00
  • Bratkartoffeln
  • Frühlingslauch
Goldbraune Kartoffelscheiben, knusprig gebraten und gewürzt. Ein Genuss für all jene, die nach herzhafter Hausmannskost verlangen.

Ofenknolle

6,50
  • Ofenkartoffel
Sorgfältig im Ofen gebackene Kartoffel. Eine herzhafte, würzige Köstlichkeit.

Knusprige Stäbchen vom Erdapfel

4,50
  • Kartoffelstäbchen
Goldbraune Stäbchen aus sorgfältig zubereiteten Kartoffeln, die auf magische Weise in eine köstliche Knusprigkeit verwandelt wurden.

Ehrwürdiges Dinkelkorn

6,00
  • Dinkel
Ein Getreide von höchster Qualität und jahrhundertealter Tradition, schonend gegart.

Rapunzels Verlockung

4,50
  • Beilagensalat
Eine erlesene Zusammenstellung von knackigem Blattgemüse und duftenden Kräutern.

Krautsalat der Waldhexe

4,50
  • Weißkraut
  • Karotte
Eine köstliche Mischung aus fein geschnittenem Kraut und delikaten Gewürzen. Enthält Ananas.

Gebratene Waldjuwelen

6,50
  • Champignons
Exquisite Champignons, von Hand gebraten und mit würzigen Aromen veredelt. Eine Kostbarkeit aus den Tiefen des Waldes.

Gemüse des Hofkochs

6,50
  • Paprika
  • Karotte
  • Zucchini
  • Champignons
  • Brokkoli
Eine meisterhafte Mischung aus frischem Gemüse, von unserem Hofkoch kunstvoll zubereitet und gewürzt, um den Gaumen zu erfreuen.

Saucen & Tunken

Apfel-Zwiebel-Schmalz

2,50

Bratensauce

2,50

Champignons in Rahm

2,50

Knoblauch Alsan

2,50

Knoblauchtunke

2,50

Kräuter Alsan

2,50

Pesto

2,50

Pflanzlicher Kräuterquark

2,50

Spezialitäten

Lüers magische Pilze

14,00
  • Dinkel
  • Champignons
  • Knoblauchsauce
Ein herzhaftes Mahl aus kernigem Dinkel, umschmeichelt von golden gebratenen Champignons und einer kräftigen Knoblauchsauce.

Feuerfladen des Herolds

13,50
  • Flammkuchen
  • Tomate
  • Zwiebel
Ein knuspriger Flammkuchen belegt mit sonnengereiften Tomaten und scharf-süßen Zwiebeln, ein veganes Meisterwerk.

Herzhaftes Kuechel

Klein 14,00 Groß 23,50
  • Quiche
  • Zwiebel
Ein deftiger Kuchen aus Lothringen, frisch aus dem Ofen.

Drachenhautknolle

10,50
  • Ofenkartoffel
  • Tofu
  • Kräuterquark
Goldbraune Kartoffel, im Ofen gebacken und begleitet von knusprigen Tofu-stücklein und Kräuterquark.

Kinder

Kleine Knappenmahlzeit

7,50
  • Kartoffelstäbchen
  • Seitan
Kleine Rittermahlzeit mit goldenen Kartoffelstäbchen und einem exquisiten Stück Seitan in feiner Panade umhüllt.

Feenstaub Farfalle

5,50
  • Farfalle
  • Tomatensauce
Ein zauberhafter Teller voller schmetterlingsförmiger Pasta, sanft umhüllt von der feinsten Tomatensauce des Königreichs.

Nachspeisen

Dinkelzauber

6,50
  • Dinkelgrieß
  • Kirschen
  • Physalis
Feiner Dinkelgrieß, gekrönt von saftigen Kirschen.

Schokoladen-Traum

4,00
  • Schokolade
  • Soja-Milch
Eine delikate Pudding-Kreation aus exotischen Kakaobohnen.

Swjatoslaw der Eroberer

4,00
Köstlicher Zupfkuchen, gebacken mit dunklem Teige und süßer Quarkfüllung, verfeinert mit einem Hauch von Vanille.