Vorspeisen

Wiesenbouquet

Klein 6,50 Groß 10,50
  • Gemischter Salat
Ein Salat so bunt wie der Markt zu Mittsommer, gekrönt mit einem Trank aus feinstem Öl und würzigen Kräutern.

Teufelspott (feurig scharf)

8,00
  • Tomaten
  • Chili
  • Champignons
  • Seitan
Eine höllisch scharfe Zubereitung, gegründet auf saftigen Tomaten, Seitanschnetzeln und Champignons, gebraut in einem Sud, der selbst den Teufel zum Schwitzen bringt.

Krüstchen & Tunke

7,00
  • Brot
  • verschiedene Tunken
Rustikales Brot, frisch aus dem Ofen, dargereicht mit würzigen, köstlichen Tränken zum Eintauchen.

Gärtnerpott

6,50
  • Tagessuppe
Eine samtige Cremesuppe, geboren aus den Gaben des Gartens, zärtlich geköchelt in einem zauberhaften Kessel.

Des Wanderers Mahlzeit

8,50
  • Champignons
  • Brot
  • Knoblauchtunke
Köstlich gebräunte Champignons, serviert mit rustikalem Brot und einer herzhaften Tunke aus würzigem Knoblauch.

Hauptspeisen

Seitanischer Hofzauber

13,50
  • Seitan
  • veganer Käse
  • veganer Schinken
Geheimnisvolles Stück Seitan, gefüllt mit veganem Schinken und selbstgemachten veganem Käse, in glänzender Herrlichkeit gebraten.

Barden Bissen

10,50
  • Tofu
Einen goldgebratenen Tofu, meisterlich gewürzt nach alter Väter Sitte, eine Speise für wahre Minnesänger und edle Gefährten.

Waldzauberling

10,50
  • Kichererbsen
  • Champignons
  • Kidneybohnen
Ein magisches Küchlein aus erlesenen Pilzen, Kichererbsen und Kidneybohnen, kunstvoll geformt und in goldener Pracht gebraten.

Fürstenpanier

12,50
  • Seitan
Ein exquisites Stück Seitan, zart in feiner Panade umhüllt und goldbraun gebraten – eine fürstliche Gaumenfreude!

Rittersteak

12,50
  • Seitan
Ein meisterhaft zubereitetes Stück aus erlesenem Seitan, gebraten bis zur Perfektion.

Beilagen

Kartoffelknusper

5,00
  • Bratkartoffeln
  • Frühlingslauch
Goldbraune Kartoffelscheiben, knusprig gebraten und gewürzt. Ein Genuss für all jene, die nach herzhafter Hausmannskost verlangen.

Ofenknolle

6,50
  • Ofenkartoffel
Sorgfältig im Ofen gebackene Kartoffel. Eine herzhafte, würzige Köstlichkeit.

Knusprige Stäbchen vom Erdapfel

4,50
  • Kartoffelstäbchen
Goldbraune Stäbchen aus sorgfältig zubereiteten Kartoffeln, die auf magische Weise in eine köstliche Knusprigkeit verwandelt wurden.

Ehrwürdiges Dinkelkorn

6,00
  • Dinkel
Ein Getreide von höchster Qualität und jahrhundertealter Tradition, schonend gegart.

Rapunzels Verlockung

4,50
  • Beilagensalat
Eine erlesene Zusammenstellung von knackigem Blattgemüse und duftenden Kräutern.

Krautsalat der Waldhexe

4,50
  • Weißkraut
  • Karotte
Eine köstliche Mischung aus fein geschnittenem Kraut und delikaten Gewürzen. Enthält Ananas.

Gebratene Waldjuwelen

6,50
  • Champignons
Exquisite Champignons, von Hand gebraten und mit würzigen Aromen veredelt. Eine Kostbarkeit aus den Tiefen des Waldes.

Gemüse des Hofkochs

6,50
  • Paprika
  • Karotte
  • Zucchini
  • Champignons
  • Brokkoli
Eine meisterhafte Mischung aus frischem Gemüse, von unserem Hofkoch kunstvoll zubereitet und gewürzt, um den Gaumen zu erfreuen.

Saucen & Tunken

Apfel-Zwiebel-Schmalz

2,50

Bratensauce

2,50

Champignons in Rahm

2,50

Knoblauch Alsan

2,50

Knoblauchtunke

2,50

Kräuter Alsan

2,50

Pesto

2,50

Pflanzlicher Kräuterquark

2,50

Spezialitäten

Lüers magische Pilze

14,00
  • Dinkel
  • Champignons
  • Knoblauchsauce
Ein herzhaftes Mahl aus kernigem Dinkel, umschmeichelt von golden gebratenen Champignons und einer kräftigen Knoblauchsauce.

Herzhaftes Kuechel

Klein 14,00 Groß 23,50
  • Quiche
  • Zwiebel
Ein deftiger Kuchen aus Lothringen, frisch aus dem Ofen.

Drachenhautknolle

10,50
  • Ofenkartoffel
  • Tofu
  • Kräuterquark
Goldbraune Kartoffel, im Ofen gebacken und begleitet von knusprigen Tofu-stücklein und Kräuterquark.

Feuerfladen des Herolds

13,50
  • Flammkuchen
  • Tomate
  • Zwiebel
Ein knuspriger Flammkuchen belegt mit sonnengereiften Tomaten und scharf-süßen Zwiebeln, ein veganes Meisterwerk.

Kinder

Kleine Knappenmahlzeit

7,50
  • Kartoffelstäbchen
  • Seitan
Kleine Rittermahlzeit mit goldenen Kartoffelstäbchen und einem exquisiten Stück Seitan in feiner Panade umhüllt.

Feenstaub Farfalle

5,50
  • Farfalle
  • Tomatensauce
Ein zauberhafter Teller voller schmetterlingsförmiger Pasta, sanft umhüllt von der feinsten Tomatensauce des Königreichs.

Nachspeisen

Swjatoslaw der Eroberer

4,00
Köstlicher Zupfkuchen, gebacken mit dunklem Teige und süßer Quarkfüllung, verfeinert mit einem Hauch von Vanille.

Schokoladen-Traum

4,00
  • Schokolade
  • Soja-Milch
Eine delikate Pudding-Kreation aus exotischen Kakaobohnen.

Dinkelzauber

6,50
  • Dinkelgrieß
  • Kirschen
  • Physalis
Feiner Dinkelgrieß, gekrönt von saftigen Kirschen.